小饼如嚼月,中有酥与饴,千年前我们曾与古人共赏同一轮明月,千年后的中秋我们的月饼可不止有酥饴。近年豆沙、火腿、蛋黄、莲蓉、五仁......月饼的口味五花八门,同时1kg的月饼5kg的包装,从木质、刺绣、到金属、皮革让人眼花缭乱。
最近人民日报就表示“月饼好吃不在包装”,更多的是一种团圆、亲情的味道。要知道,中秋始于唐初,距今已有1300多年的历史,作为我国传统节日之一,一家老小聚在亭下共赏明月,团圆安乐的古愿随时间传承成为如今的中华传统。
对于月饼的返璞归真,网友们也是一众拍手叫好。月饼的过度包装,只是商家为了吸引消费者眼球的一种手段,但其本质上既不符合当代人绿色环保的主旋律,也掩盖了国人朴质纯真的团圆情。
评论期间还有网友怀念起五仁月饼,5块一盒的吉林五仁月饼,物美价廉的纯实滋味。也有人回忆起了老字号,那时的散装月饼几块一斤,不仅包装简单,还便宜好吃。
时代发展现在或许很难找到散装的老字号月饼了,但老字号推出的月饼礼盒依然保持着物美价廉的价格,简单得体的包装。
比如拼多多上,55元10个的云南吉庆祥火腿月饼、36.9元9盒的稻香村蛋黄月饼、78.9元9盒的五芳斋莲蓉月饼,老字号无不延续着一份浓厚的传统温情。
其实近几年我国的糕点行业发展正节节攀高,今年1~6月份全国40909家食品企业已实现营收539.09亿元,利润总额达52.60亿元,月饼在其中扮演了重要角色,正逐渐成为企业生产的主要商品。
但若仔细发现超市月饼布局会发现,今年除了少数几家企业主打文化情怀的跨界联合外,上千元的月饼几乎都消失了。家乐福月饼堆上都贴着满200元送100元福券的告示,华润万家更是推出部分月饼买一送一、满100元减20元比以往同期更超值的活动力度。
线下月饼大规模的优惠活动正昭示出,消费者对月饼包装热的消费理性回归,这股回归理性在线上也有体现。
以拼多多为例,6.38元50g的散称豆沙月饼,5.7元散称五仁蛋黄月饼,销量多超10万+,同时买到的消费者反馈也是好评如潮。
人民日报披露月饼市场包装豪华乱象,是想倡导全社会绿色消费观,不要偏执地迷恋“包装”。同时消费者偏爱物美价廉的散装月饼,也对制止豪华包装拍手叫好,正也回应了大众消费理性的回归。
每逢中秋倍思亲,别让豪华包装掩盖了团圆的本质。