今天是端午节，也到了各家老字号粽子卖得最热闹的时候。早上8点多，北京稻香村第三营业部刚一开门，专门赶来买粽子的市民就已经在门前排起长队，队伍一直拐到旁边写字楼把角，又甩到门前的广场上。

“端午节讲究可多了，头一条就是吃粽子，我们家每年都是到老字号来买。”市民薛大哥一早就拉着购物小车赶来，还没开门就在门口等着。

北京日报客户端记者了解到，今年北京稻香村的粽子共有6种口味，包含传统的小枣粽、豆沙粽、鲜肉粽、蛋黄粽，还有清新的黄米椰枣粽子、特色竹筒粽子，售价依旧同去年一样。为了方便消费者一次品尝多种口味，北京稻香村各家门店还可以提供“自装”礼盒，消费者可根据自己的口味爱好自行搭配，不少消费者一买就是一大兜。

不到9点，店里为今天准备的粽子又销售一空。

“最近一段时间都是开门一个小时左右就卖得差不多，您要是来得稍晚点儿可能就没货了。”据店里工作人员介绍，几乎每天都要卖出两三百箱、大约上万只粽子，“每颗粽子都是由生产车间里的工人师傅们手工包制，经过包制、熟制、高温灭菌等近40道工序后来到各家门店。”

除了粽子热销，也有不少市民今天一大早就赶来购买鲜肉和熟食。门口30多名消费者在店外排起长队，3名工作人员专门负责在门前维持秩序，并为进店消费者测温、扫健康码，店里秩序井然，市民们分散在各个柜台前，按照地上划设的一米线排队购买。

记者注意到，店里每隔半小时到一小时就要消一次毒，并按照防疫工作要求严格控制店内客流。“店里管得严，我们进去买东西也放心。”等待进店的队伍中几名消费者这么说。

今年的特殊防疫形势下，除了北京稻香村，往年通常都只供应现场制售粽子的同和居、同春园、二友居肉饼等老字号也在今年开始供应预包装粽子。手工包制的粽子每只都是独立预包装，消费者拿回家稍加蒸煮就能食用。

来源 北京日报客户端| 记者 饶强 实习记者 杨天悦

编辑 匡峰

流程编辑 刘伟利